قامت مجموعة أزاديا المتخصصة في قطاع تجارة التجزئة وأسلوب الحياة الراقية، بتجديد مطعمها ومخبزها "پول" في دبي مول، لتقدم مفهوماً مبتكراً ونابضاً للتصميم الداخلي من أجل تحسين تجربة العملاء. وبامتداده الآن على مساحة 786 متر مربع، يعتبر المطعم رسمياً أضخم مطاعم "پول" في العالم.

وافتتحت "أزاديا" أول فرع من مطعم "پول" في الشرق الأوسط في العام 2003، لتقدم إلى المنطقة مأكولات فرنسية تقليدية، وأساليب ريفية وأصيلة للطهي وتحضير المخبوزات. واليوم تمتلك وتديرالمجموعة 65 فرعاً في أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، والتي تعتبر من بين أكثر مطاعم "پول" نجاحاً في العالم.